生産者ブログの投稿

亀長茶園オリジナルブランド「徐福草」スタッフブログです

2019年4月9日のヒュウガトウキ状況

新年度が始まり早や9日

もう、新茶の収穫加工まであまり時間がない状況ですが、

ヒュウガトウキも春の雨に栄養をいただき、元気に育っています。

 

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このブログについて

亀長茶園オリジナルブランド「徐福草」は全国に生息するイヌトウキとは違い、宮崎県の北部 日向の地にのみ生息する野草。日本版の朝鮮人参に匹敵すると称される「日本山人参」とも呼ばれます。その昔、秦の始皇帝が不老不死の妙薬を求めてこの地を訪れたとの伝説も。
私たちは地元に伝統的に残る釜炒り茶の製造方法を取り入れ、その成分を逃さないように加工しています。

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