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亀長茶園オリジナルブランド「徐福草」スタッフブログです

有機茶栽培研修会

2020年01月20日 Comment(0)

最近の健康ブームにのっとって

有機栽培を目指す農家が増えています。

みらいのこと食のことを考えるとしっかり学習しておくべきです。

ちょうど茶業組合の主催で有機農法の栽培研修会があったので参加してきました。

なんとなく、有機肥料を使って農薬を使わなければ 無農薬有機でバカ売れするのかと考えていました

しかし やっぱりそうではない!!

しっかりした知識をもって 有機肥料を戦略的に使えば

病気になりにくい 虫よりにくい おいしい有機野菜ができるということを

化学式を交えて 理論建てでご教授いただきました。

なるほどなるほでど 数式なんかは全くわかりませんでしたが

理屈はよくわかる!!

有機JASの認定を取るのではなく 土壌改良するそれが有機なのだと

これからもっと勉強して おいしいお茶やお米を作ります。。

 

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亀長茶園ポータル:http//www.kamenagachaen.com

 

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このブログについて

亀長茶園オリジナルブランド「徐福草」は全国に生息するイヌトウキとは違い、宮崎県の北部 日向の地にのみ生息する野草。日本版の朝鮮人参に匹敵すると称される「日本山人参」とも呼ばれます。その昔、秦の始皇帝が不老不死の妙薬を求めてこの地を訪れたとの伝説も。
私たちは地元に伝統的に残る釜炒り茶の製造方法を取り入れ、その成分を逃さないように加工しています。

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