生産者ブログの投稿

亀長茶園オリジナルブランド「徐福草」スタッフブログです

ヒュウガトウキの収穫をしています。

お茶の収穫加工 → 大麦の収穫加工 → 田植えの準備 → ヒュウガトウキの収穫加工

からの 2番茶・・と まさしく農繁期真っ只中!!

まあ、毎年のことですがA(^^;

ヒュウガトウキの加工も順調です。。

前日乾燥機に入れたものを袋詰めにし

畑に行き 収穫 カットしてまた乾燥機に入れて 乾燥

このサイクルを 少しづつ毎日繰り返しています。

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亀長茶園ポータル:http//www.kamenagachaen.com

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このブログについて

亀長茶園オリジナルブランド「徐福草」は全国に生息するイヌトウキとは違い、宮崎県の北部 日向の地にのみ生息する野草。日本版の朝鮮人参に匹敵すると称される「日本山人参」とも呼ばれます。その昔、秦の始皇帝が不老不死の妙薬を求めてこの地を訪れたとの伝説も。
私たちは地元に伝統的に残る釜炒り茶の製造方法を取り入れ、その成分を逃さないように加工しています。

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